Blanc
ビストロにパンが売ってるらしい。どんなパンか気になって。来ちゃった。
アールグレイといちぢく、トマトとモッツァレラ
アールグレイの香りが良く出てるパンでした。面白い。これでイチヂクがごろっと入ってればなぁ。
いちぢくは細かいのか存在が感じられず。惜しい！
モッツァレラは普通。
ショルダーベーコンとはちみつと生姜 これも生姜が効いてめっちゃ旨い！
青とうがらしとオクラとなすと味噌とチーズ 組み合わせの妙。うま～
生地はさっくり系で軽い感じだから、ちょいがっかり。。。してたんですが
定番のパンが和風テイストで新しいものになってる～
シェフの勉強に頭が下がる思いでした。