米粉のバナナブレッド
でも、おうちに小麦なし、卵なし
でネットでレシピを探したら米粉とオイルのレシピを発見です。
おうちには米粉とココナッツオイルがあって、その他の材料はありものを使いました。
絶対美味しくなるように、チョコとクルも足しました。
お～米粉だからねっとりするのね。バナナが多かったかな？
う～ん。これはこれで美味しいけど、硬さが欲しい。
スライスしてラスクにしてみました。
米粉なのでカリッカリにならなかったけど、こっちの方が日持ちするでしょう。
でも結局ちょいちょいつまんで、明日のお昼用に持ってって完食なんですけどね。
バナナ＋チョコ＋クルミ最強です。