青山ファーマーズマーケット
お目当てはMakanaさんのマフィンサレ。
10時スタートで10時30分くらいに着きましたが、残り30%という感じ。
驚いて、とて美しいお姉さん(Makanaさん?)に聞いたら、お取り置きと開店ラッシュでこの状態だそう。
知らなかった。
甘い系
てか私が甘かった(笑)
でもお目当てのが少し残ってたので、ま、いっか。
クリームの着いてるのが、パクチー×鬼から(青ヶ島の発酵赤唐辛子)veganクリームチーズ×大豆スプラウト.
緑のが、アボカド黒地海苔(島海苔)×とうもろこし×ひよこ豆×ごま油.
茶色が、安納芋×有機栗×soyカフェラテ×カカオマス.
組み合わせがとてもユニーク!
VEGANなので、とても控え目なお味。じわじわ来る感じ。
いかにいつもガツンと来る味のを、食べてるのか分かった。
ワタシ全然VEGANじゃないけど、これはこれで美味しい。
生地もしっとり、重量感ありあり。
サレ目当てだったけど、甘いのもイケる!